{"product_id":"ottomani-bianco-igt","title":"Ottomani Bianco IGT","description":"\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"509\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"247\"\u003eOttomani Bianco Toscana IGT\u003c\/strong\u003e is een frisse en karaktervolle witte wijn uit de heuvels van \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"335\"\u003eVal di Pesa in Toscane\u003c\/strong\u003e, gemaakt van \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"397\"\u003e60% Trebbiano Toscano en 40% Malvasia Bianca\u003c\/strong\u003e. De druiven komen van oude wijnstokken die biodynamisch worden verbouwd op kalkrijke bodems met klei en mergel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"805\"\u003eIn de kelder werkt Ottomani met een minimalistische aanpak: spontane fermentatie met inheemse gisten en zo weinig mogelijk interventie om het terroir en de druiven zo puur mogelijk tot uiting te laten komen. Hierdoor behoudt de wijn zijn levendige energie, frisse zuren en expressieve karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"978\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHet resultaat is een elegante Toscaanse witte wijn met aroma’s van citrus, wit fruit en bloemen, en een frisse minerale afdronk die perfect past bij mediterrane gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Capaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56953783648588,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/1228\/4236\/files\/bottigliabianco.png?v=1773235136","url":"https:\/\/casacapaldi.com\/nl-nl\/products\/ottomani-bianco-igt","provider":"Casa Capaldi","version":"1.0","type":"link"}