{"product_id":"igt-toscana-sangiovese-amphora","title":"Ottomani Sangiovese anfora IGT","description":"\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"766\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"416\"\u003eOttomani Sangiovese Anfora IGT Toscana\u003c\/strong\u003e is een pure en unieke expressie van \u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"472\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, afkomstig uit de heuvels tussen \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"540\"\u003eImpruneta en Strada in Chianti\u003c\/strong\u003e, net ten zuiden van Florence. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de vinificatie: de wijn wordt volledig gefermenteerd en gerijpt in \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"699\"\u003eterracotta amforen\u003c\/strong\u003e, gemaakt van dezelfde klei als de bodem waarin de druiven groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"1041\"\u003eDeze eeuwenoude techniek, die teruggaat tot de Romeinse tijd, zorgt voor een wijn die extreem puur en terroirgedreven is. Dankzij spontane fermentatie met inheemse gisten en minimale interventie behoudt de wijn zijn natuurlijke energie, frisse zuren en verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1200\"\u003eHet resultaat is een elegante en levendige Sangiovese met rood fruit, florale tonen en een minerale diepgang die direct het Toscaanse landschap weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Capaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56471681401164,"sku":"CC-ITA-TOS-OTT-SANA-075-NA","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/1228\/4236\/files\/anfora2.png?v=1768140554","url":"https:\/\/casacapaldi.com\/nl-nl\/products\/igt-toscana-sangiovese-amphora","provider":"Casa Capaldi","version":"1.0","type":"link"}